Način pripreme
Kora: 6 žumanaca i 1 do 2 jaja umutiti sa 3 kašike šećera, 3 kašike pirinčanog brašna, 3 kašike masti, 1 kašikom palente i malo praška za pecivo. Koru ispeći i ostaviti da se ohladi.
Fil I: 6 belanaca umutiti sa 6 kašika šećera da bude kao za puslice.
Fil II: 1 l vode skuvati sa šećerom (možete proizvoljno staviti u zavisnosti koliko volite slatko – u originalnom receptu piše 14 kašika ali mislim da je to mnogo, ja sam stavila manje) i kad provri sipati unutra 4 pudinga od vanile razmućena sa 2 dl vode i 2 kašike šećera. Vrelo sjediniti sa belancetom i preliti preko kore a kad se prohladi staviti u frižider da se stegne. Odozgo možete staviti umućenu slatku pavlaku ili šlag ako smete da konzumirate.
