Potrebne namirnice
- 6 šnita pilećeg filea
- tuba krem sira
- manja tegla pečuraka, mogu i sveže
- glavica luka
- 2 dl kisele pavlake
- oko 100 g ribanog kačkavalja (trapist i dr.)
- maslinovo ulje
Priprema
- Pileći file malo izlupati, posoliti, pobiberiti i zatim na toplom ulju prepeći obe strane, pa ih složiti u vatrostalnu posudu i premazati ih krem sirom debljine oko 1/2 cm.
- Luk sitno iseći, malo propržiti i na njega sipati pečurke. Zajedno dinstati uz dodavanje soli i bibera. Ovu masu preliti preko mesa i krem sira.
- Sada sve premazati kiselom pavlakom i posuti ribanim kačkavaljem.
- Peći oko 20 minuta na 180 stepeni, da se postigne crvenkasta boja.
Prijatno!
*Napomena: Gornji recept nije po svim pravilima UN dijete budući da se kombinuju dve vrste proteina (piletina i mlečni proizvodi) što nije dozvoljeno. Ipak, ovakav jedan recept je prihvatljiv za posebne prilike, rođendane, svečanosti i slično… kada je bolje malo „varati“ nego prekidati dijetu.
