Sastojci

  • ¼ putera
  • 1 kašika ekstrakta od vanile
  • 4 jaja (najbolje sobna temperatura)
  • 1/2 šoljice kakaoa
  • 1 kašika soli
  • 100 grama gorke čokolade (sa što većim procentom kakaoa)
  • 2 šoljice lanenih semenki (najbolje samlevene)
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1/3 šoljice pavlake za šlag
  • 2/3 šoljice vode
  • zaslađivač koji zamenjuje 1 šoljicu šećera
  • šoljica lešnika (slobodan izbor)

 

Način pripreme

  1. Ugrejati rernu.
  2. Izmiksati puter dok ne postane penast.
  3. Dodati pavlaku za šlag.
  4. Dodati vanilu i jaja, jedno po jedno.
  5. Dodati so i kakao – dobro umiksati.
  6. Zatim dodati čokoladu i miksati dok ne postane penasto.
  7. Na kraju dodati i preostale sastojke i promešati, da se lepo sjedini.
  8. Masu sipati u posudu za pečenje i peći oko 45 minuta.
  9. Ohladiti i iseći na 32 komada. Najbolji su sledeći dan, jer im je tekstura tada prava.

Svaki komad ima 1 gram ugljenih hidrata, 3 grama proteina, 10 grama masti.

Prijatno!