• Da li znate koji su napici idealno za sagorevanje masti? Voda, kao idealno piće, do 2 l dnevno nadoknađuje izgubljenu tečnost i podstiče izbacivanje toksičnih materija. Zatim zeleni čaj, ako ga pijete u većim količinama pospešuje termogenezu (sagorevanje kalorija) i kafa, kofein iz nje, takođe podstiče sagorevanje masti.

• Žitarice su idealne za podmlađivanje kože. Integralno brašno i testa pripremljena od njega bogati su mineralima i vitaminom B. Integralni pirinač je pun proteina i vitamina B. Kukuruz je pun betakarotina i garantuje lepu i zdravu kožu, a musli je prebogat vitaminom B i cinkom koji koži daju mekoću i elastičnost.

• Meso koje u sebi sadrži sto manje lipida (ćureće meso, piletina, riba, juneći file, teletina, svinjski file), direktno hrane mišiće i ne zadržavaju se u ćelijama masnog tkiva.

• Uzimate li laneno ulje s hranom, povećaćete prehrambenu vrednost drugih namirnica. Istraživanja pokazuju da dodavanje lanenog ulja u hranu bogatu sulfatnim aminokiselinama kao sto su fermentirani mlečni proizvodi (npr. jogurt), povrće iz porodice kupusnjača, te proteini životinjskog porekla, morskih plodova i soje, pomaže esencijalnim masnim kiselinama da se ugrade u ćelijske membrane. Pomešano s jogurtom, laneno ulje postaje emulzija, te ga telo može bolje svariti i iskoristiti. Laneno ulje je najdelotvornije kada se uzima s antioksidansima kao što su vitamin E i karoten, te nekim drugim materijama, npr. vitaminom B6 i magnezijumom.

• U prodaji se često nalazi nešto što se zove soja-sos, a u stvari je voda obojena karamelom, s mnogo soli, sojinim zrnom tretiranim hidrohlornom kiselinom i s dodatkom šećera.

• Da li znate – postoji i čokolada za mršavljenje !

• Crveni pasulj zauzima treće mesto na listi od sto namirnica najbogatijih antioksidantima. U njemu se nalaze proteini, gvožde, B vitamini, magnezijum i zdrav holesterol.

• Mozete da izgube značajan broj suvišnih kilograma ako svaki dan unosite dozu omega 3 masnih kiselina i pri tom umereno vežbate. Dovoljna je čak i šetnja od 45 minuta. Riblje ulje povećava elastičnost zidova krvnih sudova i poboljšava protok krvi prema mišićima tokom vežbanja.

• Da li znate da je apetit u stvari samo želja za hranom, a stimulišu ga pogled ili pomisao na hranu, a glad je fiziološka potreba za hranom i manifestuje se napetošću i grčevima u stomaku ?

• Kada dnevno unesemo samo 100 kalorija više nego sto potrošimo istog dana, ugojićemo se čak 6 kg za godinu dana.

• Začarani krug u koji upadaju gojazne osobe je u stvari pothranjenost istih nekim od prirodnih materija. Oni jedu nekvalitetnu hranu u velikim količinama i to hranu u kojoj nema prirodnih soli, vitamina, oligoelemenata i ishrana im se bazira na preteranom unosu ugljenih hidrata (slatkiša, keksa, sendviča, alkohola) koji povećavaju količinu šećera u krvi. Iz toga proizilazi proces povećanog lučenja insulina koji povećava osećaj gladi.

• Da li znate da 1 gr ugljenih hidrata razgradnjom daje oko 4kCal, poput belančevina, a 1gr masti daje oko 9 kCal, skoro dva puta više od ugljenih hidrata i belančevina?

• Želeli biste da se oslobodite sala na stomaku ? Pijte tri puta dnevno jogurt sa nižim procentom mlečne masti.

• Ribu treba jesti najmanje jednom nedeljno, ali vi je ne volite. Umesto nje koristite laneno ulje, hladno ceđeno i nerafinisano.

• Morski plodovi se ubrajaju u grupu mesa, zajedno sa svim vrstama riba. Njihovo meso važan je izvor belančevina visoke biološke vrednosti i lako je svarljivo, ali oprez sa lignjama – sadrže veliku količinu holesterola.

• Da li ste znali da tokom života organi za varenje moraju da prerade 30 tona hrane i više od 50.000 litara tečnosti, a ukoliko preko hrane i vode unesemo i brojne štetne bakterije, viruse, gljivice i štetne materije, želudac i creva moraju da obave još jedan važan zadatak: optimalnu zaštitu organizma. Tanko i debelo crevo su najvažniji organi imunološkog sistema jer se čak 80% zaštite organizma odvija u njima, a naročito u debelom crevu.

• Namirnica koje sto češće moraju biti zastupljene u vašoj ishrani: beli luk, šargarepa, crni luk, zelena salata, kupus, karfiol, kelj, brokoli, orasi, limun, grašak, pasulj, boranija, šumsko voće, jabuka, belo meso, začinsko bilje, pirinač, mleko, sirevi, borovnice, maslinovo ulje, crno vino, losos.

• Fenomen zvani surutka sadrži 16 vrsta proteina, osam minerala, sedam vitamina, do 23 aminokiselina, do 11 enzima i mnogo drugih, za zdravlje i razvoj živih bića, neophodnih materija.