Decenijama se pojavljuju različite dijete, bazirane na brojanju kalorija ili povremenom postu. Znate ono – “probuši kašiku i sigurno ćeš oslabiti”. Post i smanjenje unosa kalorija zaista „radi“ i to se ne dovodi u pitanje. Ali, ruku na srce, za mnoge je ovakav način skidanja viška težine naporan i prilično stresan. A sada evo i dobrih vesti – SIRT dijeta…
Pronađen Gen za mršavost
Da, upravo tako – otkiveno je da se određenim manipulacijama hranom može aktivirati gen SIRT (gen mršavost) i… postići isti efekti kao kod unosa manje hrane ili kod posta. Naime, kada postoji manjak energije, kao što je slučaj kod dijete sa ograničenim brojem kalorija, naše ćelije trpe određeni stres. To registruju sirtuini geni, koji se tada uključe i emituju jake signale koji radikalno menjaju način ponašanja naših ćelija. Sirtuini geni pojačavaju metabolizam, povećavaju efikasnost mišića, ubrzavaju sagorevanje masnih naslaga, smanjuju zapaljenske procese i regenerišu oštećene ćelije. Kratko rečeno, sirtuini geni nas čine pročišćenim, vitkijim i zdravijim.
Hrana koja pokreće gene za mršavost
“SIRT hrana” je novootkriveno sredstvo koje aktivira sirtuine gene (gene za mršavljenje) na najbolji mogući način. To je čudesna hrana naročito bogata određenim prirodnim sastojcima zvanim polifenoli, koji imaju sposobnost da komuniciraju sa našim genima za mršavljenje i da ih pokrenu.
Pa da nabrojimo koja su to čudesne namirnice koje će pokrenuti vaše gene za mršavost: Jabuke, Citrusno voće, Banane, Crna čokolada, Peršun, Mirođija, Borovnice, Zeleni čaj, Soja, Jagode, Kurkuma, Đumbir, Crni luk, Kelj. Tu je i kafa ali samo ona proverenog kvaliteta.
Ovo otkriće znači da umesto strogih režima posta ili napornih programa vežbanja, postoji novi revolucionarni način da se aktiviraju naši geni za mršavljenje a to je ishrana namirnicama koje sadrže veliku količinu polifenola. Najbolje je da ove namirnice što više uvrstite u vaš jelovnik.
Za nestrpljive: Program SIRT dijete
Za one koji se ne zadovoljavaju samo prostim povećanjem unosa spomenutih namirnica u ishranu i sporijeg gubitka kilograma tu je i SIRT dijeta koja služi i kao detoks dijeta a i lepo odlaze kilogrami (za 18 dana može se izgubiti od 7 kilograma). Evo kako izgleda:
Prva faza ove dijete je “super uspešna faza” koja je klinički dokazan metod za prosečno smanjenje težine od 3.5kg za 7 dana. Tokom prva 3 dana, kalorijski unos je ograničen na maksimum 1.000 kalorija dnevno. Sastoji se od tri zelena soka od sastojaka bogatih polifenolom i jednog obroka bogatog namirnicama koje sadrže velike količine polifenola. Naredna četiri dana, kalorijski unos hrane se povećava na maksimalnih 1.500 kalorija. Svaki dan uključuje zeleni sok bogat polifenolima i konzumira obrok bogat namirnicama koje sadrže visok nivo polifenola.
Druga faza traje četrnaest dana kada uprkos zanemarivanju brojanja kalorija smanjivanje kilograma je stabilno. Ova faza se sastoji od 3 uravnotežena obroka bogata polifenolima svakog dana zajedno sa zelenim sokovima koji sadrže visok nivo polifenola. Lepota ove dijete je u tome što ne morate stalno da budete na dijeti već da uvođenjem namirnica koje sadrže polifenol u svakodnevnu ishranu postignete trajno dobar efekat kada je u pitanju telesna težina i zdravlje.
Kako se pravi zeleni sok?
Jednostavno: U blender ubacite 1 jabuku, par jagoda, šaku preporučenog zeleniša, dodajte malo đumbira i kurkume i sve to dobro izmiksate (naravno, dodajte i dovoljno vode da sok ne bude kaša). Igrajte se i pravite varijacije sa ostalim preporučenim namirnicama!
Razmišljate o prvoj fazi kao fazi čišćenja tela. Hrana bogata polifenlom šalje poruku telu da počne regeneraciju tela i eleminaciju otpadnih materija i toksina. Ovo čišćenje se odvija u kombinaciji posta i hranjenja tela. Ovo nije dijeta u klasičnom smislu već je to ishrana kao način života a ne kratkotrajana dijeta.
Pored toga, nema ograničenja. Poenta je da se uključe u ishranu namirnice koje sadrže polifenol bez da se uskraćuje ono što već imamo u ishrani. Praktično, jedete sve kao i ranije ali ubacujete spomenute namirnice i… gledate kako kilogrami sami od sebe odlaze. Sjajno zar ne? SIRT dijeta je dijeta koju naprosto morate probati.
