Potreban materijal

  • 8 krompira (veličine da ostane i za večeru)
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • skrob za ljudsku ishranu
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

  1. Krompir oljuštiti i narendati (ne na najsitnijoj strani).
  2. Luk omekšati u podgrejanom ulju i pred kraj dodati i beli luk, pa sve sipati na narendani krompir.
  3. Dobijenu masu posoliti, pobiberiti i dodati 2 supene kašike skroba.
  4. Od dobro izmešane mase rukom vaditi „talire“ i nastojati da se što više masa sjedini. To u početku neće ići baš lako, ali čim ih spustite na vrelo ulje moći će lakše da se rukuje njima.
  5. Dobro ispeći obe strane „talira“, važno je neprestalno dodavati ulje jer ga krompir brzo upije.

 

Prijatno!