Dijete za mrsavljenje

Sistem semafora

Ovaj dijetetski koncept predviđen je za osobe koje nisu dovoljno motivisane za držanje rigoroznih dijeta, već samo žele da nauče koji su dobri izbori pri kupovini i pripremi hrane. Sistem semafora pojavio se u Indiji, zatim se za njega čulo u Americi, odakle se proširio na ceo svet. Koncipiran je tako da su namirnice podeljene u tri boje, crvena, žuta i zelena, na osnovu korisnih materija koje sardže.

semafor sistem tabela

Crvena zona je hrana bogata mastima i rafinisanim ugljenim hidratima. Uzimajte je u ograničenim količinama, jer ima visok glikemijski indeks i malo dijetalnih vlakana.

Žuta zona jede se umereno! Umerena količina masti, umereno visok glikemijski indeks i mali broj korisnih vlakana svrstavaju ove namirnice u sredinu. To nije ni previše štetna, a ni previše zdrava hrana!

Zelena zona pravi izbor jer je tu svrstana zdrava hrana, sa malo ili nimalo rafiniranih masti, niskim glikemijskim indeksom i dosta dijetalnih vlakana. semafor sistem voce Semafor sistem je u prednosti nad drugim konceptima ishrane jer on jednu istu namirnicu provlači kroz više boja, u zavisnosti od pripreme. Na primer, nije svaka testenina podjednako zdrava – kuvana testenina smeštena je u zelenoj, gratinirana u žutoj a pržena u crvenoj zoni.

Mane Semafor sistema:

  • bez podataka o veličini porcije
  • bez kalorijskih podataka i nivoa glikemijskog sastava
  • nije precizirano kojoj zoni namirnica u startu pripada

Uporedite dijete