Sunčeva dijeta
O dijeti
Sunčeva dijeta delo je autorke dr. Connie Guttersen, dijetetičarke i stručnjaka na području mediteranske, latinoameričke i azijske ishrane, te objedinjuje kulinarska i nutricionistička znanja. Sunčeva dijeta odiše mediteranskim načinom života i iskrane s posebnim naglaskom na uživanju u hrani.
Radi se o jedinstvenom planu ishrane usmerenom na gubitak kilograma koji po prvi puta objedinjuje umeće hranjenja i značaju ishrane. Sastavni deo ove dijete čini uživanje u nadasve ukusnim obrocima i usvajanje zdravog životnog stila.
Temelji se na jednostavnim smernicama o količinama i kombinacijama hrane koja bi se svakodnevno trebala naći na tanjurima Sunčevih-sledbenika.
Recepti odišu raznolikošću, vrlo su decentni, a reflektuju poslednje spoznaje iz izuzetno dinamičnog područja istraživanja značaja ishrane.Sunčeva dijeta inspirisana je sa dva mesta iz stvarnog života – Kalifornijom i Mediteranom. Istovremeno sjedinuje izvornu mediteransku ishranu temeljenu na povrću, voću, celim žitaricama, oraščastim plodovima i semenkama, maslinovom ulju, nemasnom mesu, ribi i vinu. Sunčeva kuhinja stoga predstavlja kalifornijski način mediteranske prehrane.
Kome je dijeta namenjena
Ovo je savršena dijeta za obožavatelja hrane i kuhanja, posebno ako vas zanimaju visoko kvalitetni sastojci, nemasno meso, sveža riba, organski i sezonski proizvodi, bilje i začini. A ako uživate u dnevnoj čaši vina i to pomaže.
Ovom dijetom nećete izgubiti kilograme tokom noći. Ako imate dovoljno vremena i strpljenja da radite s novom receptima i pratite smernice možete smršati na ovoj dijeti i uživati tokom procesa.Naglašava se 10 energetskih namirnica: bademi, paprike, kupine, brokoli, grožđe, maslinovo ulje, spanać, jagode, paradajz i žitarice sa celim semenom. Sveži proizvodi, celo zrnevlje i nemasno meso je isto na meniju. U prvoj fazi, rafinirani šećer i brašno je zabranjeno. U fazi 2 i 3 jedete više voća, povrća, bezmasnog jogurta, neke poslastice i vino.
Primer ishrane
Doručak: omlet sa feta sirom (60 g) i svežim krastavcem, kriška raženog hleba, voće po želji.
Ručak: supa od celera i pasulja s pikantnim umakom, palačinke od heljde punjene kuvanom piletinom (150 g)u povrću (luk, tikvice), zelena salata začinjena ekstra devičanskim maslinovim uljem
Večera: mešano povrće i riba (100 g) na žaru, čaša crnog vina
Prednosti dijete
Prednosti Sunčeve dijete kao i mediteranske dijete su mnoge. Dijeta deluje zaštitno od rizika pojave bolesti srca i krvnih žila, dijabetesa, karcinoma.
Dijetom se kvalitetno mogu regulisati problemi sa probavom optimalnim unosom dijetalnih vlakana. Dijeta sa nutritivnog staništa zadovoljava preporuke i posebno njen treći talas, može se koristiti kao model pravilne ishrane.
Nedostaci dijete
Sunčeva dijeta obuhvata i namirnice koje su egzotične i manje dostupne u našim krajevima što je uz poznavanje osnova lako lako premostiti.
Mišljenje stručnjaka/nutricionista
Sunčeva dijeta može se smatrati nutritivno i zdravstveno ispravnim načinom ishrane.
Sviđa im se kako potsiče uživanje u hrani. Daje vam osećaj da možete uživati u hrani, a istovremeno gubiti kilograme. Dobri su i recepti.
Šta im se ne sviđa? Zahtev da se izbaci voće tokom prve faze. Prva faza je prestroga i nerealna, a vežbanje se malo spominje, što je veliki minus.
NAPOMENA: Neke dijete kao formule za mršavljenje mogu biti izuzetno štetne za ljudski organizam.
Nije preporučljivo korišćenje ni jedne vrste dijeta bez prethodne konsultacije sa lekarom ili nutricionistom. Dijete prenosimo sa najboljom namerom. Nismo odgovorni za neuspeh dijete, njenu moguću štetnost po zdravlje kao ni za druge posledice koje njena primena može izazvati pa sprovođenje ove dijete preuzimate na vlastitu odgovornost.
ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Sav sadržaj namenjen je opštem informisanju i ne može se tretirati kao zamena za medicinski ili stručni savet.
Internet sajt Dijeta.IN i njeni autori ne prihvataju odgovornost za eventualne štete i propuste nastale primenom informacija iz sadržaja.
