EVO JOŠ DVA PREDIVNA KOLAČIĆARolat sa suvim šljivama Posno i neodoljivo… za slavski meni pogodno, ali i za nedeljni dezert… Ušpinovati šećer i vodu. Dodati šljive i orahe. Sve mešati na laganoj vatri dok šljive ne postanu kašaste. List oblande uviti u vlažnu krpu da omekša (pazite da ne omekša previše pa da se ne razvlači prilikom sečenja). Naneti fil na oblandu i uviti u rolat. Ohladiti pa seći.
Sastojci
• 1 list oblande veće
• 300g šećera
• 1 šoljica vode
• 300g suvih šljiva bez koštice, samlevenih
• 300g seckanih oraha
Posna "Juliška" ili ti "Sojuška"Sastojci - 1 paket lisnatog tijesta
•
Za patišpanj• 230 gr. mlevenih orahea
• 230 gr. secer
• 1 pecivo
• 230 gr. med
• 40 gr. cokolada za kuhanje
• 3 kesice vanile
• 2 dl. kisele vode
• 1,5 dl. ulje
• 300 gr. brasna
Sve sastojke dobro izmešati i ispeći patišpanj u tepsiji gde će se na obrnutoj strani i peći dve kore od lisnatog testa.
•
krema• 7,5 dcl sojinog ili bilo kog drugog posnog mleka
• 22 dkg šećera
• 1 van.šećer
• 10 dkg gustina
• 3 dcl slatke posne pavlake
• kap ruma
Skuvati fil od mleka ,šećera i gustina,pa kada se ohladi dodati umućenu slatku pavlaku i rum.Staviti koru od lisnatog testa-pola fila-patišpanjpola fila-lisnata kora .Kolač posuti prah šećerom.Neka odstoji jedan dan.Mmmmmmmmm.............
A evo i jedne štrudlice..........Čarobna posna štrudla sa čajem Kada jednom napravite štrudlu sa ovim testom, više nikada nećete zamesiti ni na jedan drugi način… Ludo, posno testo, vrhunski šupljikavo, ukusno, slasno i posle dan, dva (ako uopšte dočeka toliko…
![Osmeh :-)](https://www.dijeta.net/forum/images/smilies/001.gif)
))
Prvo skuvajte čaj. Skuvajte više, može zatrebati.
Razmutite kvasac sa 1 kašičicom šećera i malo tople vode, pa pustite da nadođe.
U izvagano brašno dodati ulje, šećer, nastruganu koricu limuna, vanilin šećer, malo soli, te dodajte mlak čaj.
Zamesite mekano testo – ne brinite, kako bude nadolazilo, dobiće posebnu, strukturu testa, koju ćete moći čak prstima razvući.
Pustite da nadolazi.
Podelite na 4 dela. Razvaljajte pravougaonik u širini pleha od peći. Svaki deo testa posebno filujete.
Fil se pravi na isti način, npr. u mleveni mak se doda šećer i zalije vrelom vodom; nesme biti retko. Premažite, urolajte i po širini nauljenog pleha poredajte 4 štrudle.
Pecite na 220’C dok lijepo porumeni i zamiriše cijela kuća, oko 30 minuta… (ili manje zavisi od same rerne,ja pečem na 220 C jedno 15 min,ali stavim študlu u već vrelu rernu.Za to vreme ona poprimi tu crvenu boju,pa smanjim na 170 C i pečem još sat vremena ili 45 min,opet zavisi od rerne.Pecite onako kako ste navikli da pečete bilo koje dizano testo.Pečeno izvadite i prekrite vlažnom krpom i ostavite da se ohladi.Iseći i posuti prah šećerom.
Ovo testo uvek uspeva, lako se pravi, skoro da ne košta ništa, a daje vrhunski rezultat……
• Sastojci za tijesto
• 1kg brašna
• 5 šoljica (3 dcl) ulja
• 0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog)
• 6 kašika šećera
• 1 kocka kvasca
• 1 kesica vanilijong šećera
• dodaci: malo soli (1/2 kašičice), nastrugana limunova korica
• Sastojci za fil
• 4 X 200gr mlevenih oraha, maka, rogača, lešnika
• 4 X 3 kašike šećera
• 7 dcl vruće vode
Edit:
još jedan posni kolačić
Šareni trougao Jos jedan posan i ukusan kolac
Ušpinovati 250 g secera sa soljicom vode.
Dodati 250 g mlevenih oraha, 100 g seckanih oraha, 150 g otopljene cokolade, 100 g seckanog suvog grozdja i 100 g seckanih zele bombona i sve dobro izmesati.
Kalup za trougao obloziti folijom i Izliti masu.
Ako nemate kalup, mozete da napravite salamu.
Kad se stegne izvaditi iz kalupa i preliti cokoladom koju ste otopili sa par kapi ulja.
Sastojci
• 250 g secera
• soljica vode
• 250 g mlevenih oraha
• 100 g seckanih oraha
• 150 g otopljene cokolade
• 100 g seckanog suvog grozdja
• 100 g seckanih zele bombona
• i jos 100g cokolade
• malo ulja