![Osmeh :)](https://www.dijeta.net/forum/images/smilies/001.gif)
Volite pileće belo meso? Svakako se više isplati kupovati ga sa kostima kao grudi, nego kao filet. Uz malo veštine, možete i sami savladati filetiranje, a ni ostatci nisu za bacanje! Na kostima uvek ostane dovoljno mesa da se spremi jedna lepa
Pileća čorbica
Potrebno:
4 kostiju od pilećih grudi sa malim ostatcima mesa
oko 200 g (može i više) raznog povrća po izboru (karfiol, paprika, brokoli, tikvice) - seckanog na kockice
veza zeleni kao za supu
1 crni luk srednje veličine
1 žumance
100 ml mleka
Sve sastojke preliti sa 2 l vode (osim žumanca i mleka) i kuvati dok meso ne omekša. Skinuti meso sa kostiju, vratiti u čorbu, začiniti po ukusu (suvi začin ili so, biber) i spremna je za posluživanje!
U posebnoj posudi razmutiti žumance i mleko i na dno svakog tanjira dodati 1-2 kašike mešavine, a preko čorbicu!
Ko želi, može preskočiti žumance i mleko i čorbicu začiniti sa kašikom jabukovog sirćeta.