Sastojci
- lepi listovi zelene salate
- jedna šargarepa
- nekoliko čeri paradajzića
Za paštetu
- kuvano meso (junetina, piletina) – količina veličine šake
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 2 kisela krastavca srednje veličine
- limunov sok
- maslinovo ulje
- so, biber, mleveni kim i ostali začini po želji
- po želji malo kisele pavlake, maslina, ljutih papričica i sl.
Način pripreme
- Unapred pripremiti veću količinu paštete koja može stajati u frižideru nekoliko dana i biti super za doručak ili neki manji obrok tokom dana.
- Za paštetu koristiti štapni mikser ili seckalicu.
- Započeti prvo sa mesom, a potom dodavati ostalo, miksati do željene gustine paštete.
- Oprati i prosušiti listove salate.
- Na list staviti kašiku paštete, malo šargarepe i paradajza (ili nekog drugog povrća po želji i trenutnoj dostupnosti) i zamotati smotuljke (sarmice).
- Umesto kuvanog mesa može poslužiti i tunjevina iz konzerve, sa njom je još lakše dobiti paštetu jer je masnija i mekša od mesa.
Prijatno!
