Potrebne namirnice

  • Celo pile ili 3 komada batka sa karabatkom
  • 4 komada pilećih krilaca
  • 3 dl mleka
  • 1 dl kisele pavlake
  • 4 čena belog luka
  • kačkavalj (dimljeni trapist)
  • so
  • crni biber
  • beli biber

Priprema

  1. Piletinu posoliti, pobiberiti i složiti u pleh. Politi mlekom i rasporediti čenove belog luka.
  2. Prekriti folijom i peći sat vremena.
  3. Zatim skinuti foliju pa gornju stranu mesa premazati pavlakom i posuti (poređati) kačkavalj.
  4. Vratiti u rernu još 20-30 minuta i peći dok kačkavalj ne dobije lepu crvenu boju, a mlečni sok sa dna tepsije, potpuno ne ispari.

 

Prijatno!