Sastojci
- Jedna veća glavica kupusa
- 1,5 kg oljuštenog krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1/2 šolje neglaziranog pirinča
- kašika sitno sečenog lišća mirođije
- 1/4 kašičice bibera
- 2-3 belanceta
- 500 g oljuštenog i na kocke isečenog paradajza
- jedna na kocke isečena jabuka.
Način pripreme
- Prokuvati glavicu kupusa, odvojiti listove i iseći zadebljanja.
- Naribati krompir, sitno lišće kupusa i luk.
- Dodati pirinač, mirođiju, biber, sneg od belanaca i time filovati sarme.
- Dno posude pokriti nasečenim kupusom, crnim lukom, paradajzom i jabukom.
- Poređati sarme, naliti vodom i kuvati 3-4 sata.
Prijatno!