Potrebne namirnice

  • 250 g brašna
  • 170 g margarina
  • malo soli
  • 6 kašika ledeno hladne vode (zamrzivač)
  • 1 kg kiselih jabuka
  • 2 velike kašike kristal šećera
  • sok i kora od jednog limuna
  • 1 vanilin šećer
  • na vrh kasićice cimeta (može i više)
  • malo oraščića
  • 50 g suvog grožđa
  • 2 prepune kašike gustina ili oštrog brašna
  • pekmez od kajsija

Priprema

  1. Brašno i margarin umešati i razbiti mrvice viljuškom.
  2. Uz stalno mešanje dodati vodu i napraviti glatko testo.
  3. Rastanjiti ga i napraviti jednu manju i jednu veću koru. Pleh obložiti većom korom.
  4. Jabuke izrendati i izmešati sa limunovim sokom, šećerom, vanilin šećerom, cimetom, oraščetom, suvim grožđem i gustinom.
  5. Ovom masom prekriti testo pa ga poklopiti manjom korom i sastaviti ivice.
  6. Izbosati viljuškom na nekoliko mesta.
  7. Peći na 200 stepeni do 40 minuta.
  8. Kada je gotovo premazati vrelu pitu pekmezom od kajsija.

Prijatno!