Potrebne namairnice za oko 7 pljeskavica:
Sastojci
- 500 g mlevene junetine
- 1 jaje
- sveži začini po želji (menta, bosiljak i ruzmarin)
- 1 veći čen belog luka
- so
- biber
- oko 5 kašika maslinovog ulja (jedna za začine, ostatak pomešati sa mesom)
Način pripreme
- Pomešati sveže začine sa belim lukom i kašikom maslinovog ulja (ako nije sezona svežih začina staviti suve, a beli luk iseckati što sitnije).
- Dodati začine sa ostalim sastojcima mesu i sve dobro pomešati rukom.
- Ostaviti u frižideru barem sat-dva.
- Pre samog pečenja oblikovati pljeskavice ili ćevapčiće.
- Peći na svinjskoj masti polako oko 15-20 min (dok lepo ne potamne sa obe strane).
Prijatno!