Potrebne namirnice
za 4 osobe
- 1 pakovanje kora za pitu
- 400 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- mleveni biber
- maslinovo ulje
- biozačin
- paradajz pire (paradajz sos)
- peršunov list
- origano
Priprema
- Na malo ulja propržiti sitno naseckan crni i beli luk, zatim dodati šampinjone isečene na listiće.
- Dinstati dok pečurke ne omekšaju.
- Začiniti biozačinom, pobiberiti, dodati peršunov list i origano.
- 4 kore koristiti za jedan šnit.
- Prve 3 kore premazati paradajz pireom, a četvrtu filovati pripremljenim filom od šampinjona.
- Kore uviti u rolnu.
- Postupak ponavljati dok se sve kore i fil ne potroše.
- Kore rasporediti u pleh za pečenje i svaki šnit premazati maslinovim uljem.
- Peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200°C.
Prijatno!
