Potrebne namirnice:

  • 500 g smrznutog fileta oslića
  • 1 limun: ½  isceđen, ½  isečen na kolutove
  • ruzmarin
  • kafena kašičica maslinovog ulja
  • morska so
  • papir za pečenje ili alu-folija

Priprema:

  1. Odlediti filete.
  2. Papir za pečenje (foliju) presaviti na 2 i premazati vrlo tankim slojem maslinovog ulja.
  3. Staviti 2 fileta, posuti ih ruzmarinom, morskom solju.
  4. Na filete nakapati limunov sok i na svaki staviti po kolut limuna. Na isti način postupiti i sa ostatkom ribe.
  5. Papir za pečenje dobro zatvoriti  (zaheftati, mora da bude dobro zatvoren),  staviti u rernu na 180 stepeni.
  6. Jelo je gotovo kada se paket napuni vazduhom.
  7. Začini se mogu dodavati i oduzimati po sopstvenom ukusu.

 

Prijatno!