Potrebe namirnice:
Sastojci
- 3 jaja
- 1 vrećica dijetalnog zaslađivača
- malo soli
- na vrh noža soli tartarne kiseline (ova so čini belance gušćim, ali kažu da može i bez nje)
- 90-100 g krem sira
- majonez/ili sveži sir
- pečeno meso
- šampinjoni prženi na luku
- kiseli krastavci
Način pripreme
- Rernu ugrejati na 150 stepeni.
- Jaja razdvojiti i dodati zaslađivač, so i sir u žumanca.
- Umutiti mikserom.
- U zasebnoj posudi, mutiti belanca i so tartarne kiseline, dok ne postanu čvrsta masa.
- Polako dodati smesu sa žumancima belancima, pazeći da sve ostane čvrsto.
- Masu peći u rerni, kao veliki biskvit.
- Kada se ohladi premazati majonezom ili svežim sirom i poslagati gore narezano pečeno meso (svinjetina, piletina).
- Šampinjone pržene na luku isto poslagati gore po mesu i na kraju naseckane kisele krastavce (može i zelena salata).
- Sve složiti i lepo zarolati u roladu.
Prijatno!
