Potrebne namirnice

  • 400 g integralnog pšeničnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica naseckanog vlašca
  • 1 kašičica naseckanog peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • najmanje 3 dl mineralne vode

Priprema

  1. Brašnu dodati začinsko bilje, naseckan beli luk, so i prašak za pecivo.
  2. Sve pomešati i lagano dolivati mineralnu vodu.
  3. Umesiti glatko testo.
  4. Kalup za pogaču namastiti i u njega rasporediti testo.
  5. Peći 30 min u pećnici zagrejanoj na 220 C, dok testo ne porumeni.
  6. Pečenu pogaču poprskajte vodom, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi.
  7. Pogača se ne seče, već kida rukama.

 

Prijatno!