• 400 g kiselog kupusa
• 3 krompira
• 1 kašičica ulja
• 1 manja glavica luka
• 1 kašika mlevene slatke paprike
• 1 kašika ajvara
• 1 čen belog luka
• prstohvat kima
• lovorov list
• so
• nekoliko zrna bibera
• 7 dl supe od povrća
• ulje

Priprema

1. Na ulju propržiti naseckani luk, dodati seckani beli luk, ajvar, mlevenu papriku, kim, lovor i preliti supom.
2. Kad prokuva dodati kiseli kupus i krompir narezan na kockice.
3. Dinstati dok ne omekša.
4. Posoliti po ukusu

Prijatno!

Članak Segedinska čorba se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 200 g sočiva
• 3 krompira
• 1 šargarepa
• 1 paradajz
• supa od kocke, povrtne
• so
• biber
• peršun

Priprema

1. Sočivo ne treba potopiti prethodnog dana, već ga samo skuvati 15-20 minuta u slanoj vodi.
2. Skuvati krompire narezati ih na listove.
3. Izrendati šargarepu i paradajz iseći na listove.
4. Slagati: krompir, šargarepa, paradajz, sočivo.
5. Preliti supom, ali ne previše.
6. Začininiti sa malo bibera i soli.
7. Pre posluživanja posuti peršunom.

Prijatno!

Članak Musaka od krompira i sočiva se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 5-6 krompira
• luk
• so
• biber
• ulje
• sirće

Priprema

1. Skuvati u slanoj vodi 5-6 krompira, ohladiti ih i narezati na veće kocke.
2. Kocke krompira pomešati sa lukom narezanim na kolutiće, začiniti solju, biberom,uljem i sirćetom.
3. Uz ovo dobro ide kriška crnog hleba.

Prijatno!

Članak Krompir salata se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• razno povrće – tikvice, paparika, luk, karfiol, šargarepa…
• konzerva pelata
• pirinač

Priprema

1. Dinstati povrće.
2. Na pola dinstanja preliti konzervom pelata i dodati pirinač i začine po želji.
3. Preliti vodom i kuvati dok se pirinač ne skuva.
4. Dobro ide sa zelenom salatom.

Prijatno!

Članak Pirinač sa povrćem se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 500 g graška
• 1 glavica crnog luka
• 150 ml  soka od paradajza
• 1-2 šargarepe
• peršunov list
• mleveni biber
• mirođija
• biozačin
• ulje

Priprema

1. Na malo ulja prodinstati sitno naseckan crni luk.
2. Zatim dodati grašak i naliti vodom.
3. Dodati šargarepu isečenu na kolutove.
4. Pred kraj kuvanja dodati paradajz sok, mirođiju, biozačin, biber i sitno naseckan peršun.

Prijatno!

Članak Grašak se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 8 paprika
• tri glavice luka
• 500 g pečuraka
• 1 ½  šolje pirinča
• seckani peršun
• so
• biber
• 500 g paradajza

Priprema

1. Na ulju propržiti seckani crni luk,  pečurke sečene na listiće, dodati napola kuvane dve šolje pirinča i seckani peršun. Posoliti, pobiberiti i pustiti da se ohladi.
2. Tako pripremljenim nadevom napuniti  paprike i staviti ih u vatrostalnu posudu.
3. Sitno iseckati paradajz i poređati preko složenih paprika.
4. Dodati malo vode i peći  u rerni na 220 stepeni dok ne prokuva.
5. Smanjiti temperaturu i peći na 180 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno!

Članak Paprike punjene pečurkama se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 2 šolje pasulja
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 šargarepe
• ½ celara
• limun
• 5 paradajza
• malo ljute crvene paprike
• 2 kašike ulja

Priprema

1. Skuvati pasulj u slanoj vodi.
2. Iseći crni luk, beli usitniti, šargarepu, celer i limun iseći na tanke kolutiće.
3. Paradajz kratko potopiti u ključalu vodu i odmah oljuštiti. Tri iseći na tanke kolutove, a ostatak usitniti.
4. Crni luk, šargarepu i celer dinstati nekoliko minuta da omekšaju.
5. Dodati usitnjen paradajz, posoliti i posuti sa malo ljute crvene paprike.
6. Kad pasulj omekša, odliti vodu i prebaciti ga u vatrostalnu činiju.
7. Po vrhu rasporediti dinstano povrće, kolutove paradajza i kolutove limuna, usitnjen beli luk, peršun i  ulje.
8. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta.

Prijatno!

Članak Pasulj na bugarski način se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• 1 kg krompira
• 100 g luka
• 2 kašičice ruzmarina
• 2 kašičice bosiljka
• 2 čena belog luka
• 100 ml vode
• 1 kašika biozačina

Način pripreme

1. Krompir, luk isečen na kolutove, beli luk, ruzmarin, bosiljak i biozačin dobro promešati.
2. Staviti u vatrostalnu posudu, preliti vodom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Prijatno!

Članak Aromatični pomfrit se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

• babure
• krompir pire
• luk
• peršunov list
• vlašac
• paradajz pelat
• biber
• vegeta

Priprema

1. Oprati i očistiti babure.
2. Oljuštiti, iseći i skuvati krompir.
3. Napraviti pire i dodati mu kratko propržen luk, peršun, vlašac, paradajz pelat i biber.
4. Napuniti babure ovom mešavinom.
5. Staviti ih u lonac i posuti vegetom, sipati vodu preko punjenih babura. Kada proključa kuvati na laganoj vatri dok ne omekšaju (oko 25 minuta).
6. Babure i krompir se dobro slažu sa sezonskom salatom.
7. Babure mogu da se pune i kuvanim pirinčem  i povrćem

Prijatno!

Članak Punjene babure se pojavljuje prvo na Dijeta.net.

Sastojci

• 300 g brokolija
• 200 g paradajza
• 200 g paprike
• 100 g šargarepe
• 15 g ulja
• 150 g luka
• 2 g origana

Način pripreme

1. Prodinstati luk na ulju.
2. Dodati šargarepu isečenu na kockice ili male kolutove.
3. Zatim dodati papriku i dinstati 15 min.
4. Potom dodati brokoli i paradajz i dinstati dok brokoli ne omekša.
5. Posoliti po želji i dodati origano.

Prijatno!

Članak Bećarac sa brokolijem se pojavljuje prvo na Dijeta.net.