Potrebne namirnice za 2 osobe
- 1/2 glavice luka
- 1 češanj belog luka
- 2 manje šargarepe
- 1 veća tikvica
- pasiran paradajz
- so
- ulje
- začini
Priprema
- Luk sitno iseckati, prodinstati na malo ulja dok ne postane staklast.
- Dodati najsitnije moguće naseckan beli luk i odmah posle toga usitnjenu šargarepu.
- Dinstati par minuta i po potrebi preliti sa malo vode.
- Dodati tikvice isečene na male kockice.
- Posoliti, pobiberiti – po želji.
- Dinstati dok tikvice ne „postakle“.
- Dodati pasiran paradajz i začine po želji, pa još malo prokrčkati.
- Odlično se slaže sa integralnom testeninom.
Prijatno!