Indijska dijeta postaje sve popularnija u mnogim zemljama, a sam metod mršavljenja je pozajmljen iz indijske kulture. Kako piše u „pratećoj dokumentaciji“, ukoliko se striktno pridržavate propisanih pravila ishrane, možete izgubiti do 7 kilograma za sedam dana – naravno ukoliko vam je višak veliki (Indeks telesne mase veći od 35), a oko 4 kg ako je imate višak oko 10 kilograma.

Ako gubitak težine dobro napreduje, a vi se osećate prijatno, dijetu možete držati do dve nedelje, a zatim napravite obaveznu pauzu od takođe dve nedelje.

Inače, smatra se da je ovo jedna od najstarijih dijeta i da su je praktikovali jogiji još u drevna vremena kao jedan zdrav sistem ishrane koji ne ostavlja višak toksina (bolje reći: bilo čega) u organizmu.

Indijski dijeta se lako podnosi jer su namirnice brzo svarljive i organizam ih usvaja bez teškoća. Umor nije čest pratilac ove dijete upravo zbog procesa čišćenja koji je blag i jedva primetan (osim ako imate baš veliki višak).

Indijska dijeta – Namirnice

Dijeta se zasniva na namirnicama popularnim u Indiji kao što su pirinač, pareno povrće, voće, različite bobice, orašasti plodovi, kravlje mleko, crni čaj (servira se sa mlekom) kao i začini: cimet i kari.

Ono što je bitno je da se pirinač uvek jede sa karijem i cimetom. Ovi začini ubrzavaju metabolizam. Pored toga, preporučuju se spanać i celer kao odličan dodatak za dodatno ubrzanje mršavljenja. Inače, sam kari začin je detaljno istraživan i zna se da čak i u malim količinama inhibira akumulaciju masnog tkiva.

Čak i ako budete u situaciji da ne možete da pojedete svoj dijetalni obrok – dodatak malo karija u bilo koje jelo pomoći će da štetne posledice po vašu liniju budu daleko manje. Prema studijama, dodavanje čak i male količine karija (što bi rekli „na vrh noža“) jelu, omogućava gubitak kilograma bez promene ishrane. Prosečan gubitak je oko 2 kg za 6 nedelja (ne zaboravite – ovo važi kada NISTE na dijeti već samo dodajete kari u vaše obroke).

U indijskom ishrani so se koristi u malim količinom, a šećer i drugi zaslađivači su za izbegavanje jer usporavaju proces mršavljenja.

Reč-dve o cimetu: Začin koji se dosta koristi zbog mirisa, ali ima i skriveno dejstvo – smanjuje apetit. Samo prstohvat ovog začina dodat jelu (najčešće pirinču ili nekoj drugoj žitarici) učiniće da se ranije nego obično pojavi osećaj sitosti i… nema prejedanja.

Pirinač kao namirnica koja je najzastupljenija u ovoj ishrani poseduje kvalitete kojima ne može prići ni jedna druga žitarica. Prava je riznica nutritiva koji pomažu telu da funkcioniše normalno. Deluje zaštitno na zid želuca i upravo je zato preporučen kod zdravstvenih dijeta za lečenje želudačnih smetnji kao i smetnji gastrointestinalnog trakta.

Isto tako, posebno mesto u ovoj dijeti se daje crnom čaju. Napitak koji vrši supresiju apetita, daje osećaj sitosti i pomaže organizmu da se izbori sa viškom tečnosti i toksina u organizmu. I on poboljšava metabolizam. Ono što je bitno je kvalitet čaja jer na tržištu postoji sve i svašta. Ne mora biti baš indijski – može i kineski ali je bitno da je kvalitetan. Obično je cena dobar pokazatelj kvaliteta – što viša cena – bolji čaj.

Dodatak ishrani kada je indijska dijeta u pitanju je raznovrsno voće, povrće i orašasti plodovi. Kako ih koristiti, najbolje se može videti kroz primer jelovnika.

Indijska dijeta – Sedmodnevni jelovnik

Napomena: Ne zaboravite – pirinač se jede sa malo dodatog karija i cimeta (na vrh noža). Najbolji pirinač kod ove dijete je neglazirani braon pirinač (recimo Basmati). Integralni pirinač nije preporučljiv.

1 dan

Doručak: 1 banana, čaša obranog mleka
Ručak: 5 kašika kuvanog pirinča, malo dinstanog povrća (može se koristiti bilo koje povrće osim krompira)
Večera: šolja crnog čaja, pareno povrće po izboru (naravno, krompir ne spada u povrće)

dan 2

Doručak: pola grejpfruta, šoljica crnog čaja
Ručak: 6 kašika kuvanog pirinča
Večera: Isto što i za ručak

dan 3

Doručak: 200 ml mleka, 2 male mandarine
Ručak: 5 kašika kuvanog pirinača, crni čaj
Večera: 5 kašika kuvanog pirinača, 2 mandarine

dan 4

Doručak: Velika salata od krastavca i zelenog povrća po izboru, šolju crnog čaja
Ručak: 2 kuvana krompira srednje veličine, čaša mleka
Večera: salata od dve male jabuke i jedne šargarepa (možete dodati 1 kašičicu meda …)

dan 5

Doručak: 2 kuvana jaja, 200 ml mleka
Ručak: kuvani pasulj ili sočivo (100 g), šolja crnog čaja
Večera: 5 kašika kuvanog pirinča

dan 6

Doručak: velika narandža, 10 badema
Ručak: 6 kašika pirinča, crni čaj
Večera: Supa od pirinča i mlečni krem sa niskim sadržajem masti (ili možete ponoviti ručak)

dan 7

Doručak: salata od paradajza i paprike sa 1 kašikom maslinovog ulja
Ručak: 7 kašika kuvanog pirinča, 200 ml mleka
Večera: 1 banana i 1 grejpfrut.

Indijska dijeta – Kontraindikacije

  • Ova dijeta NIJE pogodna za trudnice, dojilje, sve one koji imaju netoleranciju na laktozu (jer je mleko obavezno).
  • Takođe, nije pogodna za ljude sa ozbiljnim problemima sistema za varenje – za njih je daleko pogodnija dijeta sa pirinčem.

Indijska dijeta – Prednosti

Nesumnjiva prednost ove dijete je njena efikasnost. Mnogi su je probali, doživeli promene i potvrđuju da zaista „radi“. Indijska dijeta može da se kombinuje sa lakim sportskim aktivnostima, budući da telo dobija skoro sve potrebne materijale i funkcioniše normalno bez osećaja slabosti. Ipak, ne zaboravite da je to individualno.

Korisne namirnice uključene u ishranu, pomažu gubitak težine i dolazi do blagog čišćenja tela.

Indijska dijeta – Nedostaci

U praksi, ljudi koji su jeli dosta životinjskih proteina često primete da žude za mesom budući da je ono isključeno u ovoj dijeti.

Zaključak

Vredi probati. Naravno, u nekom periodu toplog vremena i pod nadzorom stručnog lica. Jelovnik deluje zaista slabašno, a sama dijeta liči na najrigoroznije dijete koje znamo. Ako bi moglo neko poređenje da se napravi – recimo kupus dijeta deluje kao prava gozba u odnosu na ovu dijetu.