Stvari se menjaju i to je činjenica. Tako je i UN dijeta doživela određene promene. E sada, da nas ne bi prozivali čitaoci (redovna pojava ovih dana) i pitali kako je moguće da smo u pojedine recepte stavili pavlaku, ili pomešali dve vrste proteina, naš UN ekspert Giga će sve to da pojasni budući da pažljivo prati materiju već dugo godina i veoma je obavešten.

Šta je to novo u UN dijeti ?

Ovaj način ishrane je pretrpeo dosta izmena, pa ima i dosta noviteta. Oni su nastali najviše vašom zaslugom – zaslugom korisnika ovog načina ishrane koji su eksperimentisali sami sa sobom pa to iskustvo podelili sa nekim drugim… A ti drugi širili priču dalje pa se  pokazalo da ima efekta i… cela priča je nekako došla do autora koji su, naravno, sve to preispitali i uvrstili u samu dijetu i savetuju dalje drugima. Naravno da se u svemu tome ne može bez stručnih lica koja se bave ishranom, pa su zato konsultovani i nutricionisti pri izradi svih ovih promena.

Šta je napušteno a šta dodato

Autori su, može se reći, delimično napustili način ishrane koji dovodi do brzog i naglog gubljenja kilograma, a koji je vremenom izazivao monotoniju u spremanju obroka iako je bilo više nego sjajnih rezultata. Okrenuli su se bogatijoj ishrani, onoj koja je već približna svakodnevnoj – van dijete –  ali se i dalje poštuje princip razdvajanja namirnica po danima. Naravno tu je i veći izbor namirnica u jednom obroku ali to rezultuje smanjenju gubitka kilograma (gubi se manje kilograma nego kod prethodne verzije UN dijete). Ipak, postoji jedna velika prednost: kada se jednoga dana postigne krajnji rezultat, korisnici ovog novog načina već imaju jelovnik koji se sastoji od svih dozvoljenih namirnica koje će korisnici starih pravila tek početi da uvode u svoje jelovnike a što može kod njih dovesti i do povećanja težine nakon nekog vremena.

Dopune

  • Dozvoljeno je mešanje proteina i to mešanje proteina tipa jedna vrsta mesa sa sirom, eventualno sa jajetom i to količina sira u pripremi nekog jela smanjuje preporučenu količinu mesa u obroku, znači možete kombinovati meso sa sirom, riba sa sirom, ali za sada ne i jaja sa sirom (osim ako je to baš neka količina da se sprema pa jedno jaje u kombinaciji sa mesom i sirom neće dovesti do smanjenog gubitka kilograma),
  • Dozvoljeni su suhomesnati proizvodi i mesne prerađevine. Naravno ne svi, već samo proizvodi koji su od čistog mesa i da znate da su sa manje masnoće i slane materije (to isključuje recimo šunku, pršutu, pečenice, slaninu, čvarke, razne parizere itd), znači kada baš nemate izbora u spremanju hrane na proteinski dan gledajte da su to visoko kvalitetni proizvodi od čistog mesa (to će te već videti i po samoj ceni… pileća prsa itd),
  • Kisela pavlaka, kiselo mleko i neutralna pavlaka za kuvanje se ne smatraju proteinima već masnoćama i njihova upotreba je dozvoljena svakodnevno ali samo kao dodatak osnovnom jelu u pripremi obroka, supena kašika, dve, ne više ali ne zaboravite da upotreba ovih masnoća onda isključuje upotrebu drugih vrsta masnoća u pripremi hrane (razna ulja, mast itd),
  • Dozvoljeno je mešanje skrobnih namirnica u srazmeri minimalno 3/4 spremane količine mora većinska skrobna namirnica a maksimalno 1/4 spremane količine može biti druga skrobna namirnica ili pak kombinacija više njih (ovo nama i nije novo ali mnogima je to novitet, jer je to upravo poteklo iz mojih eksperimentisanja a opšte je prihvaćeno među korisnicima ovog načina ishrane i daje nesmanjene rezultate u gubljenju kilograma a obogaćuje obroke),
  • Dozvoljena je termička obrada povrća na vitaminski dan (dinstanje, kuvanje, pečenje, grilovanje),
  • Dozvoljena je upotreba začina i masnoća na vitaminski dan ali naravno treba biti umeren u njihovom korišćenju.

Zaključak

Naravno svako ima mogućnost izbora, da li se opredeliti na dosadašnju verziju ovog načina ishrane (UN dijeta) gde se gubi više ili se opredeliti za ovaj način ishrane sa novitetima gde se gubi manje ali sigurnije.

Pa dragi čitaoci – na vama je izbor. A kakav god on bio – možete, kao i uvek, računati na našu pomoć :).