Ishrana u vreme pandemije Covid-19

Prošlo je godinu dana otkako je u svetu prisutan Corona virus i pandemija još ne jenjava. Iako se čini da je sve teže i teže, nećemo klonuti duhom, već ćemo učiniti sve što je u našoj moći, da podignemo energiju i motivaciju na zavidan nivo. A ishrana je jedan od najbitnijih faktora u borbi za dobar imunitet i suprotstavljanje virusu!

Ne zaboravite na čuvenu izreku: „Bolje sprečiti, nego lečiti“, stoga ću se u nastavku teksta bazirati upravo na ovoj izreci kroz prizmu ishrane.

Skok stope gojaznosti

Proteklih meseci stopa gojaznosti se povećala, kako kod tinejdžera, tako i kod starijih osoba oba pola i sve je više ljudi koji traže način kako da regulišu svoju telesnu težinu.

Ima i onih koji su u toku pandemije smršali, ali je daleko veći broj onih koji su se ugojili. Interesantan je i podatak da su se ljudi, koji su bili mršavi skoro čitav život, ugojili tokom pandemije!

Činjenica je da je u toku marta i aprila 2020. godine kretanje bilo ograničeno i nismo imali veliki izbor aktivnosti na koje smo bili navikli pa je možda tada „lenjost“ donekle bila i opravdana. Više smo se opustili, kuvali i jeli – više nego obično i to je dovelo da mnogi od nas danas kada sebe pogledaju u ogledalo pomisle: „O ne, zašto mi je ovo trebalo“?

Nisam tu da vas kritikujem, već želim da vam ukažem da izlaz iz ove nimalo sjajne situacije – postoji. Pre svega, hajde da prihvatimo da smo preterivali i uradimo sve što je potrebno da se vratimo na optimalan nivo fizičke forme ili ga čak popravimo.

Priroda leka i lek u prirodi

Neprekidno u medijima slušamo o novim proizvodima za mršavljenje, lekovima za poboljšanje imunog sistema i tako dalje. Izgleda kao da smo zaboravili, da lek uvek prvo treba tražiti u prirodi.

Na ovu činjenicu treba često podsećati jer je to jedini pravi put kojim možemo pobeđivati različita stanja i bolesti.

Zima je stigla a u marketima i na pijacama se može kupiti ukusno voće, po povoljnim cenama. Šta vas sprečava da iskoristite tu mogućnost da ga svakodnevno koristite u svojoj ishrani.

Moja rutina

Reći ću vam kako ja to radim. Svoje „verne drugare“ uvek imam pri ruci u kuhinji, a to su: blender, ručni blender ili secko.

Šta god da imate može vam poslužiti, za recept koji ću dati a to je – odličan Anti-Corona imuno smuti. Možete da ga pijete svaki dan u toku tri sedmice. Posle toga napravite pauzu i kada osetite da vam je potreban dodatni „boost“, opet krenite da pravite i pijete smuti.

Priprema:

Potrebno vam je:

crveni grejp
pomorandža
veća šargarepa
mandarina.

Priprema:

Voće oljuštite (pomorandžu i grejp ne cediti kao limunadu, već samo oljuštite koru).

Iseckajte voće, ubacite u blender, dodajte pola šolje vode (ili nekoliko kockica leda ako volite hladno), i miksujte dva puta po 30 sekundi. Ne treba da dodajte šećer ili neki drugi zaslađivač. Popijte čim spremite smuti.

Druga mogućnost je da od navedenog voća napravite voćnu salatu i pojedete jednu porciju između glavnih obroka.

Prosto, lako, jeftino, jednostavno!

Šta da radimo kada su u pitanju ostali obroci?

Najlakši način je da se, za početak, „oprostite“ od gaziranih pića, grickalica, brze hrane, slatkiša, pohovane hrane, previše začinjene, ljute hrane i previše masne hrane. Naglašavam ,„za početak“, jer ćete kasnije moći, kada se budete regulisali težinu, da stanete ispred ogledala i kažete sebi da se osećate dobro i da izgledate fantastično.

Kasnije ćete moći da povremeno ubacite po koje „cheat jelo“ (bilo koje jelo koje sadrži ono što niste smeli pre toga da jedete).

Postupak: Okrenite situaciju u svoju korist i počnite da jedete više voća, povrća, mahunarke, koštunjavo voće i semenke, integralne žitarice, domaće mlečne proizvode, meso i jaja. I budite umereni. Pijte 1,5 – 2 litra tečnosti u toku dana. U tečnosti ubrajamo vodu, biljne čajeve po izboru. Preporuka za anti-Corona čaj je kombinacija limun-đumbir, do dve šolje dnevno.

Suplamenti

Nećemo zaboraviti na suplemente, poput kompleksa vitamina i minerala koji su nam potrebni u ovom procesu (varijante po pristojnim cenama možete naći u apotekama, prodavnica zdrave hrane, a najbolje sam nalazila u prodavnicama suplementa za sportiste.

Fizička aktivnost

Što se tiče fizičke aktivnosti – sada je i to veoma jednostavno. Aktivirajte aplikaciju brojanja koraka i pešačite do mile volje. Brz hod je odličan kako za mlade tako i za starije.

Ima još jedan ključni faktor za jačanje imuniteta ali i za dobro zdravlje a to je UMERENOST u svemu. Većina ljudi to teoretski zna, a mnogi često ponavljaju kako je umerenost rešenje za mnoge probleme, ali kada treba živeti po pravilima umerene ishrane i zdravog života, većina posustane.

Zašto je to tako i šta je to u ljudskoj prirodi što se snažno suprotstavlja umerenom načinu života? Obično je u pitanju strah, želja, različiti nagoni i nedovoljno razvijena svesnost da se zarad kratkotrajnog užitka i zadovoljstva, zaboravlja dugoročno narušavanje zdravlja.

Zato budite pre svega umereni u svemu što radite. Time ćete razvijati ljubav prema sebi i svom telu i bićete otpornije i na bolest i na životne izazove.

. . .