od LolaLolita » pre 12 godine
POVRTNA BOMBA
- 450g žutih mahuna ( kupovno zaleđeno pakovanje )
- 300g krompira
- 2 šake zaleđene graška i mrkvice ( kombinacija)
- kriška crvene paprike
- četvrtina kupusa
- jedan izrendan paradajz bez kože
- pola od veće glavice crvenog luka
- kaš. ulja
- so, biber, vegeta, mljevena crvena paprika, peršunov list
PRIPREMA:
Izdinstati crveni luk na kaš. ulja, u to dodati mahune, crvenu papriku, grašak i mrkvicu, kupus, i izrendani paradajz, preliti vodom, toliko, da sve bude preliveno - ne više od toga i so. Pola sata pred kraj kuhanja, dodati kromir isječen na kockice i kuhati. Na kraju dodati biber, vegetu, peršunov list i po potrebi ( kome nije dovoljno kiselo ) paradajz sos.