Ne prija svaki čaj. Treba probati različite ukuse, kombinovati travke, limun, med, narandžu, grejp, đumbir,... U svakom slučaju za koji god da se odlučiš bolje kupi listiće nego filter vrećice.
Čaj se „kuva” tako što se u šolju iz koje ćeš piti prvo stavi osušeno bilje ili kesica čaja, koje se zatim prelije vrelom vodom. Tu šolju obavezno poklopi da ne bi izvetrila eterična ulja. Med, vitamin C i slične zdrave dodatke u čaj stavi tek kada se malo ohladi - u suprotnom će ih visoka temperatura uništiti i osim kiselog ili slatkog ukusa, ništa više neće ostati. Čaj treba piti polako i ne više od dve šolje dnevno. Ako si umorna i pod stresom, onda je najbolje da pred spavanje popiješ šolju hibiskusa ili kamilice, za varenje i pospešivanje rada metabolizma odličan je zeleni i čaj od mente, za jutarnje buđenje izaberi crni, dok su kao poslastica nakon obroka preporučljivi zaslađeni medom voćni čajevi.